Manger à la brasserie pédagogique c'est...

Déguster une cuisine saine et originale

Être ouvert aux autres et à la différence

Participer à la formation des apprenants

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Suiv. >

Horaires

Tous les jours de 12h à 14h30
Fermé samedi & dimanche.

Nous informons notre clientèle que la brasserie sera fermée pour les vacances d'été à partir du jeudi 07 juillet.

L’adresse

353 rue de Mirande
21850 Saint-Apollinaire

Réservation

Par tél : 03 80 73 34 27 ou mail :
traitsdunion@pepcbfc.org

Le concept

Traits d’Union n’est pas seulement une brasserie, c’est aussi un lieu de formation dont les apprenants sont des jeunes agés de 16 à 20 ans, porteurs d’un handicap. En salle et en cuisine, l'équipe s'organise autour de ces jeunes qui font face au double challenge de l'apprentissage d'un métier et de la nécessité de surmonter un handicap intellectuel.

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